健康导报讯 “健康的身体乃是灵魂的客厅。”对每一个向往美好生活的人来说，健康的意义胜过一切，对一个和谐进步的社会来说，“大健康”是由一个个“小健康”拼绘而成的。随着国民经济地快速发展，人民生活水平的日益提高，人们关注的焦点开始从温饱慢慢地转移到了健康，就如何健康地过上小康生活成为了当下人们关注的话题。陕西乐丽鑫生物科技有限公司诞生于新时代，以天然、安全、健康成为了发酵行业的佼佼者，因其健康养生的理念而悄然走红。

　　陕西乐丽鑫生物科技有限公司

　　陕西乐丽鑫生物科技有限公司成立于2018年，坐落于陕西省渭南市中国酵素城产业核心区，是以酵素领域研发、生产、销售为一体的股份制企业。该公司成立之初就致力于“大健康”发展为目标，打造高科技现代化大健康产业。目前拥有先进的原辅材料储存车间、传统发酵车间、恒温发酵车间、灌装车间、公用辅助设施及研发、生产果蔬酵素为主的现代化生产线。产品自有注册商标和技术配方，并拥有包括一名博士，四名硕士在内的独立科研团队及六项先进的专利技术。

　　为使企业进一步发展壮大，乐丽鑫与陕西省科学院签订了战略合作协议，达成了合作共识。在双方科研人员的共同努力下，最终将技术核心——高端生物发酵，做到了当今行业的尖端水平，也正因如此，在很短时间内乐丽鑫便迅速崛起并取得了骄人的业绩，并受到省、市各级政府，以及社会各界的高度关注。

　　陕西乐丽鑫生物科技有限公司董事长谭建新接受记者采访

　　谈及这些成就，陕西乐丽鑫生物科技有限公司董事长谭建新告诉记者，健康是一个大概念，健康产业也是一个大产业。它绝不是开发几个产品，提供几项服务，设计几个项目就算完成任务。乐丽鑫从成立之初就特别注重人们的身体健康和心理健康，从环境改善到食品安全，从产业发展到产品设计，从改善物质条件到丰富精神生活。发酵产业每一个细胞的生长和壮大，都不能简单以经济指标为导向，必须深刻的了解广大群众的诉求，我们是经过深入调查后才将发酵知识与前沿科学相结合，把健康理念转化为产品投入市场，让更多人享受酵素健康带来的快乐。

　　谭建新与中国文化信息协会秘书长唐俊凯谈发酵健康产业前景

　　众所周知，发酵健康产业近年来在市场中颇受欢迎，属于紧俏产品之一。据了解，酵素可以使人体内血液呈弱碱性，对清除体内残留堆积的废物有明显效果，并且保持肠道内细菌的平衡，从而强化细胞代谢功能，增强身体抵抗力，进一步加速人体新陈代谢，促进人体消化吸收的作用。

　　目前大健康在中国乃至全球都是一个大趋势，对于从业者来说，积极研发新技术新产品，提升消费者健康体验，帮助打造大健康生态是当下工作的重中之重。值得一提的是，陕西乐丽鑫除了拥有先进的技术、先进的设备和高科技人才外，它们在产品质量管理上，严格按照中国酵素城的质量管理体系要求，建立了一整套内部管理制度，制定了严格的企业标准。以其可靠的性能，稳定的质量及良好的口碑，深受客户信赖。

　　谭建新带领中国文化信息协会秘书长唐俊凯一行参观企业车间

　　21世纪，飞速发展的现代工业在创造巨大的社会财富的同时，也带来了严重的污染，酵素类保健产品的横空出世，则让人们找到了解决健康问题的新途径。乐丽鑫生物科技有限公司董事长谭建新告诉记者，如今，国内酵素科研成果应用的范围越来越广泛，食品加工业、洗涤化工业、农牧养殖业、美容、临床、保健品等诸多领域都有应用，尤其在保健食品领域，酵素正发挥着越来越重要的作用。中国作为世界人口大国，酵素产业在食品、医学、保健食品、健康产业诸多领域市场前景广阔。他坚信，乐丽鑫发酵健康产业不久会走进千家万户，让更多的人们成为酵素的受益者，健康的拥有者。

　　谭建新向中国文化信息协会秘书长一行讲述酵素系列产品

　　据记者了解，酵素产业虽然前景广阔，但是市场价格却居高不下。几年前，酵素刚引进中国市场时，台湾产的720毫升装酵素每瓶售价2000多元人民币，日本产的甚至卖到3000多元人民币，近两年随着市场的普及，虽然价格有所下降，但动辄每瓶上千元的价格还是让普通消费者望而却步。造成价格居高不下的主要原因是，酵素产品目前大多为海外进口，环节多费用高。针对这一现象，谭建新表示，乐丽鑫要用工匠精神打造优良发酵产品，打造民族品牌，以“引领天下人健康养生”为使命，开发出普通大众都能消费得起的“药食同源”保健类发酵产品，不断为社会奉献高品质有机酵素产品，为人类健康事业做出应有的贡献。

　　乐丽鑫，一个极具中国生物发酵领域的佼佼者。它成立于新时代，站在丝路的起点上，始终秉承匠心，致力于用最健康、绿色的产品为大众呵护健康。凭借健康生活的品牌价值观，怀揣公益之心，结合现代健康养生理念，正在以全新的方式，让更多的华夏子孙享受健康带来的快乐。(记者：许顺喜 摄影：李东杨)